La BrocherieRestaurant à spécialités de viande

61 Rue Louis Pasteur à Brest

Nous situer

La Brocherie, restaurant situé au centre ville de Brest derrière les Halles Saint Louis vous propose des spécialités de viandes, grillages, poissons.
Avec ses poutres, son comptoir en bois foncé et ses murs tendus de tissu rouge, ce restaurant est le lieu idéal pour des repas coccooning.
Tous les plats sont servis à base de produits frais et le pâtissier saura vous faire déguster ces superbes pâtisseries maisons.
Les assiettes sont bien garnies, les sauces au choix sont servies à part, et la viande est délicieuse

Menu de la Saint Valentin

(mardi 14 Février)

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Le restaurant La Brocherie
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Haut lieu de la vie brestoise depuis des années, le restaurant la Brocherie à réouvert ses portes depuis le 16 Décembre 2011.
Idéalement situé au cœur du centre ville, ce restaurant est avant tout un lieu de vie et de gourmandise, où vous pourrez savourer d'excellentes viandes grillées mais aussi des spécialités délicieuses, des poissons...
Outre le plaisir de la table, celui des yeux est aussi présent à travers al déco cocooning et chaleureux et l'accueil sympathique de Brigitte (ex bistrot côté mer) avec toute son équipe.
Ouvert tous les midis du lundi au samedi avec des formules à partir de 12,50 €.
Les Jeudi, Vendredi et Samedi le restaurant ouvre ses portes les soir avec un service tarfi (23h30) très apréciable après un cinéma ou un apéritif ou un spectacle...

Horaires

Du Lundi au Samedi :
Tous les midis avec formules
Le Soir :  Jeudi Vendredi Samedi (Service tardif jusqu'à 23h30)

 

 


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Découvrez la Brocherie

L'équipe

LA BROCHERIE restaurant à Brest centre vient de réouvrir ses portes avec Brigitte PIEDVACHE (anciennement Le Bistrot côté mer à Brest)
Brigitte reprend la Brocherie avec la volonté de faire toujours un restaurant à spécialités de Viandes mais avec beaucoup d'autres choses délicieuses !

 

Les Formules du midi

Tous les midi nos formules
Entrée + Plats  ou Plat + Dessert 12,50 €
Entrée + Plat + Dessert   15 €

 

Les entrées

Terrine de Campagne Maison, Tournedos Chèvre & Serrano sur lit de salade, Chaud-froid de Foie gras, Magrets fumés au sesame grillé, Carpaccio de boeuf au basilic & parmesan, Tartare aux deux Saumons.

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Les plats

Wok de Boeuf, Tartare au Couteau, Ti-bone, Entrecôte, Bavette à l’Echalote, Carré d’Agneau en croûte d’herbes, Rognon de Veau en cocotte, Magret de Canard aux fruits rouges...

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Les desserts

Crème Brulée, Tiramisu aux Spéculos, Tuile aux fruits de saison, Moelleux au Chocolat coeur fondant blanc, Panier de Pommes Flambées caramel beurre salé, Panacotta et son coulis sur fond craquant...

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Ré-Ouverture

Le restaurant la Brocherie à Brest vient de réouvrir en Décembre  !
LA BROCHERIE restaurant à Brest centre vien de réouvrir ses portes avec Brigitte PIEDVACHE (anciennement Le Bistrot côté mer à Brest)
Brigitte reprend la Brocherie avec la volonté de faire toujours un restaurant à spécialités de Viandes mais avec beaucoup d'autre chose délicieuses !
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A noter que les jeudi, vendredi et samedi le service tardif est très apréciable pour un restaurant après un cinéma ou un apéritif.
Ouvert tous les midis sauf le Dimanche avec un menus Entrés Plat Dessert à 12 €

Fil info

Menu de la St Valentin

Apéritif : NECTAR DE LA PASSION GAMBAS CROUSTILLANTES EN ROBE D' ÉCAILLES DE LÉGUMES ST JACQUES EN CHEVEUX D' ANGE CÂLINS DE RADIS ROSES MAGRET DE CANARD AUX POIRES ÉPICÉES AUMONIÈRE...
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Ré-Ouverture

Le restaurant la Brocherie à Brest vient de réouvrir en Décembre  !
LA BROCHERIE restaurant à Brest centre vien de réouvrir ses portes avec Brigitte PIEDVACHE (anciennement Le Bistrot côté...
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La carte

ENTREES - SALADES - VIANDES - BROCHETTES - POISSONS - DESSERTS

Entrées

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Terrine de Campagne Maison
Tournedos Chèvre & Serrano sur lit de salade
Chaud-froid de Foie gras
Magrets fumés au sesame grillé
Carpaccio de boeuf au basilic & parmesan
Tartare aux deux Saumons

7,00 €
7,00 €
9,00 €
8,00 €
8,00 €
7,00 €

 

 


 

 

Salades

 

 

De la Mer
Gambas, St Jacques, Saumon Fumé

12,00 €

Du Terroir
Tounedos de chèvre, Magret Fumé, Tomates confites, Chutney de pomme

12,00 €

St Louis
St Jacques, Foie gras, Saumon Fumé, Magrets fum

15,00 €


Viandes

 

 

Wok de Boeuf
Tartare au Couteau
Entrecôte
Bavette à l’Echalote
Carré d’Agneau en croûte d’herbes
Rognon de Veau en cocotte
Magret de Canard aux fruits rouges
Filet de Boeuf
Ti-bone
Côte de Boeuf ( 2 personnes)
L’os à moëlle en accompagnement

16,00 €
17,00 €
18,00 €
17,00 €
15,00 €
15,00 €
17,00 €
22,00 €
24,00 €
45,00 €
+ 3,90 €

 


Brochettes

 

Poulet mariné à l’indienne
Lotte lardée sauce à l’estragon
St Jacques & Gambas
La Brocherie Côte d’agneau, magret, filet de boeuf, bavett

15,00 €
16,00 €
18,00 €
20,00 €

 


 

Poissons

 

Wok de St Jacques & Gambas aux skitaké
Lotte au curry Noix de coco
St Jacques safranées à la fondue de Poireaux
Filet de Lieu au beurre Blanc

17,00 €
17,00 €
17,00 €
15,00 €

 


 

Desserts

 

Crème Brulée
Tiramisu aux Spéculos
Tuile aux fruits de saison
Moelleux au Chocolat coeur fondant blanc
Panier de Pommes Flambées caramel beurre salé
Panacotta et son coulis sur fond craquant
Assiette de Fromages
Café Gourmand
Irish Coffee

5,00 €
5,00 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
7,00 €
6,50 €
6,50 €